Especialmente en temporada de gripe, la gente recurre a alimentos que refuerzan el sistema inmunitario como el brócoli, la remolacha, el jengibre, los cítricos ricos en vitamina C, el ajo, la cúrcuma, las espinacas, el té verde y las bayas.
¿Necesitas ayuda para convertir algunos de estos ingredientes en sabrosas comidas?
Repleto de nutrientes y rico en sabor, este plan de dieta de refuerzo de la inmunidad ayudará a reforzar las defensas naturales de tu cuerpo durante toda la semana.
Un estilo de vida saludable es un viaje, y cada bocado es un paso hacia un yo más fuerte y vibrante. No obstante, no olvides beber al menos 1,5 litros de agua al día y consultar siempre a un médico. profesional sanitario antes de introducir cambios significativos en su dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad subyacente.
Desayuno
Yogur griego con bayas mixtas y semillas de chía
Almuerzo
Ensalada de garbanzos con espinacas, tomates cherry, pepino y un aliño de vinagreta de limón
Merienda
Pimientos en rodajas con hummus
Cena
Salmón al horno con quinoa y brócoli al vapor
Las espinacas son ricas en vitaminas A, C, K y antioxidantes que ayudan al organismo a combatir las infecciones.
Desayuno
Copos de avena cocidos con rodajas de plátano, almendras y un chorrito de miel
Almuerzo
Sopa de lentejas con galletas integrales
Merienda
Rodajas de naranja con un puñado de nueces
Cena
Tofu salteado con verduras mixtas (pimientos, brécol, zanahorias) y arroz integral
Desayuno
Tortitas integrales con arándanos y una cucharada de yogur griego
Almuerzo
Quinoa bol con verduras asadas (calabacín, berenjena, pimientos) y queso feta
Merienda
Requesón con trozos de piña
Cena
Muslos de pollo al horno con puré de boniato y judías verdes al vapor
La quinoa es un cereal integral que contiene mucha zinc y vitamina B6Ambos son vitales para mantener un sistema inmunitario sano.
Desayuno
Tortitas integrales con arándanos y una cucharada de yogur griego
Almuerzo
Ensalada de quinoa y judías negras con pimientos, maíz y cebolla roja, aliñada con vinagreta de lima.
Merienda
Yogur griego con un chorrito de miel y un poco de pipas de calabaza
Cena
Gambas a la plancha con trozos de boniato y espárragos
Desayuno
Tostada de pan integral con mantequilla de almendras y fresas en rodajas
Almuerzo
Ensalada de falafel al estilo mediterráneo con pepino, tomate, cebolla roja y aliño de limón ytahini
Merienda
Palitos de zanahoria con guacamole
Cena
Bacalao al horno con quinoa y coles de Bruselas asadas
El falafel se elabora con garbanzos molidosque son ricos en proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales como el zinc y el ácido fólico.
Desayuno
Pudin de semillas de chía hecho con leche de almendras, coronado con bayas mixtas
Almuerzo
Ensalada de espinacas y col rizada con pollo a la plancha, tomates cherry y aliño de vinagreta balsámica
Merienda
Rodajas de manzana con un puñado de almendras
Cena
Chili vegano hecho con alubias rojas, alubias negras y tomates, servido con una guarnición de pan de maíz
Hacer pudin de semillas de chía es fácil. Basta con dejar las semillas en remojo en leche durante toda la noche. Por la mañana, se habrán convertido en un pudin al absorber todo el líquido.
Desayuno
Tostada de aguacate con huevos escalfados y semillas de sésamo negro
Almuerzo
Lentejas y curry de verduras con arroz integral
Merienda
Rodajas de pepino con salsa tzatziki
Cena
Filete a la plancha o champiñones portobello con guarnición de quinoa y espinacas
Las lentejas son legumbres más rico en proteínas y hierro que el bistec. Las hay de varios colores, como marrón, verde y rojo.
A dieta equilibrada apoya de forma óptima al organismo frente a las infecciones. Sin embargo, como sostiene la plataforma "The Nutrition Source" de la Escuela de Salud Pública T. H. Chan de Harvard: un sistema inmunitario fuerte también depende de una serie de factores adicionales, como por ejemplo sueño suficienteejercicio y niveles bajos de estrés. Por último, ¡manténgase positivo! Una actitud optimista aumenta la energía y la sensación general de bienestar.
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