Stehen Sie morgens unter Zeitdruck? Suchen Sie nach einem schnellen Schub vor dem Lauf? Energieriegel einem vollen Terminkalender gerecht werden und die notwendigen Nährstoffe für anhaltende Energie. Gekaufte Energieriegel enthalten jedoch oft (versteckten) Zucker und künstliche Zusatzstoffe. Warum also nicht machen Sie Ihr eigenesund zwar mit nichts anderem als gesunde Zutaten?
Dieses nussige Rezept ist gesund, schnell und einfach. Und was noch dazu kommt: Es erfordert kein Backen überhaupt nicht.
Inhaltsstoffe
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse gemischte Nüsse und Samen (Mandeln, Walnüsse, Chiasamen, ...)
- 1/2 Tasse Trockenfrüchte (Datteln, Aprikosen, ...)
- 1/4 Tasse Erdnussbutter
- 1/4 Tasse Eiweißpulver
- 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Meersalz
Haferflocken sind ganze Hafergrütze, die gedämpft und dann geglättet wird, um sie leicht verdaulich zu machen. Hafer hat einen hohen Nährstoffgehalt, einschließlich Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, was ihn zu einer gesunden Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.
7 Schritte
- Die Haferflocken in einer Küchenmaschine zu Streuseln verarbeiten.
- Die gemischten Nüsse und Samen, Trockenfrüchte, Nussbutter, Proteinpulver, Honig, Vanilleextrakt und Meersalz in die Küchenmaschine geben.
- So lange mixen, bis die Mischung einen klebrigen, gleichmäßigen Teig bildet.
- Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und den Teig gleichmäßig hineindrücken.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- In Riegel schneiden und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Kreieren Sie Ihr eigenes Energieriegel-Rezept
Diese selbstgemachten Energieriegel sind vollgepackt mit Ballaststoffen, Proteinen und natürlichem Zucker und stellen einen sättigenden und nahrhaften Snack dar, den Sie den ganzen Tag über zu sich nehmen können. Fühlen Sie sich frei mit verschiedenen Zutaten experimentieren um das Rezept nach Ihren Wünschen zu gestalten.
- Kürbis- und Chiasamen, Weizengras und Matcha-Pulver sowie Kokosnuss sind ebenfalls großartige Zutaten für Energieriegel. Vor allem ihre Antioxidantien wirken wahre Wunder für Ihr Immunsystem.
- Wenn Sie sich einen Muntermacher wünschen, der auch hungerlöschenddann sind Mandelbutter, reife Bananen und Leinsamenmehl die Zutaten, die Sie brauchen.
- Ein Riegel, der für Ihre Gesundheit von Vorteil ist HerzgesundheitDiese kann wiederum Kakaopulver, Kakaonibs, getrocknete Kirschen, Zimt und Kokosöl enthalten. Genießen Sie!
Wussten Sie das?
Der erste Energieriegel der Welt wurde 1983 von dem kanadischen Langstreckenläufer Brian Maxwell und seiner Frau Jennifer, einer Ernährungswissenschaftlerin, in ihrer eigenen Küche entwickelt.