Energiestafieresep: tuisgemaakte lekkernye om jou dag aan te vul

Gedruk vir tyd in die oggend? Op soek na 'n vinnige pre-run hupstoot? Energiestafies voldoen aan 'n besige skedule en kan die nodige voorsien voedingstowwe vir volgehoue energie. Winkel-gekoopte energiestafies kom egter dikwels met (versteekte) suikers en kunsmatige bymiddels. So hoekom nie maak jou eie, met niks anders as gesonde bestanddele?

Hierdie neutagtige resep is gesond, vinnig en maklik. En wat meer is: dit vereis geen bak nie enigsins.

Bestanddele

1 koppie gerolde hawermout
1/2 koppie gemengde neute en sade (amandels, okkerneute, chia sade, ...)
1/2 koppie gedroogde vrugte (dadels, appelkose, …)
1/4 koppie grondboontjiebotter
1/4 koppie proteïenpoeier
1/4 koppie heuning of esdoringstroop
1 teelepel vanielje-ekstrak
'n Knippie seesout

Gerolde hawer is heel hawerkorrels wat gestoom word en dan platgedruk word om dit maklik te verteer. Hawer het 'n hoë voedingsinhoud, insluitend vesel, vitamiene en minerale, wat dit 'n gesonde toevoeging tot 'n gebalanseerde dieet maak.

7 treë

Pols die gerolde hawermout in 'n krummel met 'n voedselverwerker.
Voeg die gemengde neute en sade, gedroogde vrugte, neutbotter, proteïenpoeier, heuning, vanielje-uittreksel en seesout by die voedselverwerker.
Meng totdat die mengsel 'n taai, eenvormige deeg vorm.
Voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit en druk die mengsel eweredig daarin.
Laat stol in die yskas vir minstens 2 uur.
Sny in stafies en bêre dit in 'n lugdigte houer.

Skep jou eie energiestafieresep

Hierdie tuisgemaakte energiestafies, propvol vesel, proteïene en natuurlike suikers, sorg vir 'n bevredigende en voedsame versnapering wat jy deur die dag kan gryp. Voel vry om eksperimenteer met verskillende bestanddele om die resep na jou smaak aan te pas.

Pampoen- en chia-sade, koringgras en matcha-poeier, en klapper is ook wonderlike energiestafie-bestanddele. Hul antioksidante verrig veral wondere vir jou Immuniteitstelsel.

As jy 'n optel wil hê, is dit ook hongersnood, dan is amandelbotter, ryp piesangs en vlasmeel jou beste bestanddele.

N kroeg wat voordelig is vir jou hart-gesondheid, op sy beurt kan kakaopoeier, kakao-nibs, gedroogde kersies, kaneel en klapperolie bevat. Geniet dit!

Het jy geweet?

Die wêreld se eerste energiestafie is in 1983 deur 'n Kanadese langafstandhardloper genaamd Brian Maxwell en sy voedingkundige vrou Jennifer in hul eie kombuis geskep.