Die driejarige Ana Z. is geteister deur chroniese oorinfeksies en hardlywigheid. Sy is ses keer per jaar antibiotika voorgeskryf, maar die oorsaak van haar aanhoudende gesondheidsprobleme het 'n raaisel gebly. Ana se ma, Rita, het twee jaar lank mediese hulp vir haar dogter gesoek totdat sy die voedingsprofielkenner dr. Márta Simon ontmoet het.
Dr. Simon: My aanvanklike benadering behels altyd om vrae te vra om iemand se gewoontes en moontlike stressors te leer ken. Een vraag was veral hoeveel melk en suiwelprodukte Ana verbruik het.
Rita: Ana het ten minste twee glase melk per dag gedrink, en ek het gereeld vir haar jogurt as 'n gesonde versnapering gegee op besige dae. Dr. Simon het aan my verduidelik dat daar 'n verband is tussen suiwelprodukte en die probleme wat Ana het met oorinfeksies en hardlywigheid.
Dr. Simon: Ana sou ook baie vrugtesap in plaas van water drink, wat veroorsaak het dat haar ingewande en lewer gedehidreer word. Dehidrasie van die ingewande is 'n beduidende onderliggende faktor vir allergieë en sensitiwiteite soos in Ana se geval. Daarbenewens het Ana se gebrek aan waterinname gelei tot 'n suur omgewing, wat stres op haar niere geplaas het.
Dr. Simon: Dan was daar die antibiotika wat Ana geneem het. Antibiotika maak nie net skadelike bakterieë dood nie, maar beskadig ook voordelige bakterieë in die ingewande. Dit veroorsaak baie stres op die immuunstelsel.
Dr Simon: Ek het aan Rita inligting oor probiotika vir kinders verskaf en die belangrikheid daarvan beklemtoon. Daarbenewens het ek die name van 'n paar betroubare produkte vir haar gedeel om na te vors, wat haar gehelp het om 'n ingeligte besluit te neem oor wat die beste vir Ana sou wees.
Rita: Dit was nie maklik nie, maar op een of ander manier het ek dit reggekry. Net drie sessies in, kon ek reeds 'n verskil sien. Haar ontlasting het weer normaal geword en haar oorinfeksies het opgehou. Dit is nou al vir 'n jaar so.
Dr. Simon: Ana sal terugkom vir jaarlikse opvolg bioterugvoersessies, maar ek is vol vertroue in haar herstel. Voedingsprofiele het ons alles geleer wat ons moet weet om seker te maak dat haar gesondheidsprobleme nie vinnig sal terugkeer nie.
Dr Márta Simon is 'n neuroloog, somnologiedeskundige en gesondheidsafrigter. Sy woon in Budapest, Hongarye, waar sy haar eie bioterugvoer en natuurlike skoonheidskliniek bestuur.
Ana Z. (3) woon saam met haar ma, Rita, haar pa en drie broers in Iași, Roemenië.
+1 (989) 681-1063
+1 (856) 322-8589
